Общая информация
Географическое положение:
Остров Маврикий находится в юго-западной части Индийского океана. Республика Маврикий состоит из 5 островов: Маврикий, Родригес, Агалега, Каргадос и Карахос. Маврикий находится примерно в 1800 км от юго-восточного побережья Африки. Это также примерно в 855 км от Мадагаскара и в 200 км от Реюньона, который принадлежит Франции. Вместе с Реюньоном и Родригес Маврикий образует группу Маскаренских островов. Остров вулканического происхождения, находится в кратере давно потухшего вулкана, в его юго-западной части сохранились невысокие горы (до 900 м.). По периметру остров окружен коралловым рифом, защищающим белоснежные песчаные пляжи от штормов и больших волн. На южном побережье есть некоторые «сбои» в рифе. Здесь пляжи грубее и некоторые из них не подходят для купания. Также возле Маврикия есть меньшие необитаемые острова. В центре острова имеется широкое плато с удивительными горными образованиями. Здесь можно найти потухшие вулканы, кратеры и водопады. Три горных хребта являются свидетельством вулканического происхождения Маврикий. Самая высокая гора острова – Питон де ла Ривьер-Нуар с высотой 828 метров. Северо-западное побережье простирается от Порт-Луи на юге до Перелен на севере. Это самое теплое побережье, защищенное от юго-восточных ветров, особенно в зимний период. Восточное побережье протянулось от Перелен до Маэбурга. Здесь Вас ждут сюрпризы природы: скалы резко сменяются песчаными пляжами, а затем вновь вырастают словно из-под земли. Южное побережье берет начало от Маэбурга и тянется вплоть до Морн-Брабан (Le Morne Brabant) – горного массива высотой 550 метров. Западное побережье занимает территорию от Морн-Брабан до Порт-Луи. Здесь находятся самые длинные пляжи на острове. Маврикий имеет площадь 1865 км.кв.
Столица:
Порт-Луи. Крупнейший город, основной порт Маврикия. Расположен на берегу Индийского океана. Население 156 720 человек (по оценке 2010 года).
Язык:
Официального языка на Маврикии нет. Жители острова говорят на маврикийском креольском, французском креольском, английском или французском языках.
Религия:
Основные религии на Маврикии: индуизм (48 %), католицизм (23,6 %), другие ветви христианства (8,6 %), ислам (16,6 %). Около 0,4 % населения официально признают себя атеистами. Остальные и неуказанные религии, соответственно, занимают 2,5 % и 0,3 %. Большинство креолов – христиане. Почти все мусульмане и индусы – индийского происхождения. Индусы говорят на языках маратхи, тамильском, бходжпури и телугу. Меньшинство представляет собой лиц китайского происхождения, принявшие христианство (католицизм). Также есть последователи буддизма и конфуцианства.
Время:
Разница во времени в Маврикий относительно времени в Москве нет (+0 часов). Вся территория страны находится в одном часовом поясе. В стране не осуществляется переход на летнее/зимнее время, поэтому разница во времени остается неизменной в течение всего года.
Климат:
Климат тропический морской, жаркий, с обильной влагой, приносимой пассатами с океана. Остров лежит на пути тропических циклонов, зарождающихся над просторами Индийского океана. Почти ежегодно в феврале-марте они обрушивают на остров шквальные ветры, скорость которых достигает 220 км в час, и ливневые дожди, вызывающие катастрофические наводнения. Лето (с ноября по апрель) жаркое и влажное: +25 C ночью, +30 C и выше днём, влажность достигает 80 %. Зима (с мая по октябрь) более прохладная и более сухая: +17 C ночью, +23 C днём. Температура воды круглый год +22..+26 C. Маврикий является преимущественно летним курортом, потому что, когда в Европе лето на Маврикий наступает зима, которая характеризуется прекрасными погодными условиями для морского отдыха.
Валюта:
Денежная единица Маврикия – маврикийская рупия (MUR), равна 100 центам. В обращении находятся бумажные купюры в 25, 50, 100, 200, 500, 1000 и 2000 рупий, монеты в 1, 5 и 10 рупий, а также в 5, 10, 20 и 50 центов. Один доллар США равен примерно 27 маврикийским рупиям. Обмен рупий на иностранную валюту производится только в аэропорту при выезде из страны. Обменять деньги на рупии можно в отделениях банков, в аэропорту и в отелях. Расчет везде только рупиями. Большинство отелей, ресторанов и сувенирных магазинов принимают кредитные карты American Express, Visa, Diner, Master Card, дорожные чеки. Банки открыты с 09.15 до 15.15 с понедельника по четверг и с 09.15-15.30 по пятницам (некоторые банки работают с 9.00 до 17.00), а некоторые также открыты по субботам с 09.15 по 11.15. Банки есть во всех городах и крупных деревнях. Дорожные и банковские чеки и можно обменять в международном аэропорту, а также в крупнейших отелях. Банкоматы распространены повсеместно.
Напряжение электросети и вид розетки:
220 В, частота переменного тока – 50 Гц; штепсельные розетки с тремя гнездами (необходимы переходники для российских вилок).
Таможня:
Ввоз и вывоз иностранной и национальной валют не ограничен (декларация обязательна). Для лиц старше 18 лет разрешён беспошлинный ввоз 200 сигарет или 50 сигар или 250 г табака, крепких спиртных напитков – до литра, вина или пива – до 2 л, до 250 мл туалетной воды или один маленький флакончик духов, а также видео-, фото- и другой бытовой техники – по одному предмету каждого наименования. Запрещён ввоз наркотиков и содержащих наркотические вещества медицинских препаратов, оружия, военного снаряжения и амуниции, фруктов и пищевых продуктов из Африки, Восточной и Юго-Восточной Азии, семян, растений и цветов, а также автомобильных покрышек.
Запрещён вывоз изделий из коралла и предметов, не санкционировано поднятых со дна моря, а также саженцев – особенно если они посажены в землю. Для перевозки животных необходимо разрешение ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства Маврикия.
Запрещён вывоз изделий из коралла и предметов, не санкционировано поднятых со дна моря, а также саженцев – особенно если они посажены в землю. Для перевозки животных необходимо разрешение ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства Маврикия.
Население и культура:
Численность населения составляет 1 295 789 жителей (1 июля 2013). Большинство (70%) составляют выходцы из Индии, креолы (смешанного франко-афро-малагасийского происхождения) – 27 %, менее 1% – потомки белых эмигрантов из Франции, 3% – китайского происхождения.
Культура Маврикия формировалась несколько столетий из обычаев, верований, музыки и праздников, приплывших вместе с людьми на кораблях с разных концов планеты. Остров вбирает в себя черты различных культур, но достаточно быстро превращает их в собственные традиции. Так происходит с индийскими китайскими, мусульманскими праздниками, которые на Маврикии подстроились под африканский способ жизни и календарь. Нельзя сказать, что здесь на каждом шагу показывают яркие костюмы или причудливые блюда – все это растворилось в общей атмосфере расслабленности и дружелюбия. Остались лишь некоторые особенности культурного смешения. Те же самые праздники, самыми яркими из которых являются индустские Холи и Дивали. Или, например, когда жители острова говорят по-французски и по-английски с очаровательным акцентом и интонациями. Фольклор и музыка также сложились на Маврикии под влиянием разных культур. Здесь вы можете увидеть и услышать прекрасную музыку и сложные индийские танцы. Во время отдыха на Маврикии вы, скорее всего, не сможете обойти стороной образ жизни местного населения, так как культура этих людей оставит в вашей памяти приятные воспоминания.
Культура Маврикия формировалась несколько столетий из обычаев, верований, музыки и праздников, приплывших вместе с людьми на кораблях с разных концов планеты. Остров вбирает в себя черты различных культур, но достаточно быстро превращает их в собственные традиции. Так происходит с индийскими китайскими, мусульманскими праздниками, которые на Маврикии подстроились под африканский способ жизни и календарь. Нельзя сказать, что здесь на каждом шагу показывают яркие костюмы или причудливые блюда – все это растворилось в общей атмосфере расслабленности и дружелюбия. Остались лишь некоторые особенности культурного смешения. Те же самые праздники, самыми яркими из которых являются индустские Холи и Дивали. Или, например, когда жители острова говорят по-французски и по-английски с очаровательным акцентом и интонациями. Фольклор и музыка также сложились на Маврикии под влиянием разных культур. Здесь вы можете увидеть и услышать прекрасную музыку и сложные индийские танцы. Во время отдыха на Маврикии вы, скорее всего, не сможете обойти стороной образ жизни местного населения, так как культура этих людей оставит в вашей памяти приятные воспоминания.
Кухня:
Оригинальность местной кухне придает немыслимое смешение кулинарных традиций азиатских, африканских и европейских школ. Основу маврикийских блюд составляет рис, но он непременно дополняется различными приправами, жгучими и кислыми соусами, различными наполнителями из морепродуктов и овощей. Соусы шатини, сабайон, ругай и виндайе используется везде, также, как и разнообразнейшие фрукты.
Основное блюдо страны – все тот же карри в виде риса с курицей или другими мясопродуктами, креветками или устрицами, овощами и обязательными пряностями, обильно заправленного растительным маслом и зеленью. Очень похож на него "бирьяни" – рис с мясом, овощами или рыбой, приправленными пряностями. Очень популярен как закуска "пури" – своеобразные бутерброды (как холодные так и горячие) из особой муки с разными ингредиентами, начиная от салатов и кончая мясным или рыбным ассорти, но обязательно с каким-либо соусом. Повсеместно предлагают китайскую лапшу "мин фрит", способов приготовления которой просто немыслимое количество. Рыба и морепродукты занимают на столах маврикийцев не меньшее место, чем рис. Окрестные воды изобилуют рыбой всех видов, из которых наиболее почитаемы тунец, дорада, морской язык, барабулька (султанка), марлин и др. Рыбу коптят, жарят на огне и углях, едят сырой с лимонным соком, тушат и варят со всевозможными добавками. Особым деликатесом считаются пресноводные раки "камароны", крабы, лангусты, осьминог с виндайе или карри, улитки, различные ракушки, морские ежи и т. д. Их готовят сотнями способов, но обязательно с пряностями и обилием зелени. На острове выращивают батат, томаты, баклажаны, маленький зеленый огурец с клейкой кожицей "лало", маниок, кабачки, тыкву, патиссоны, капустную пальму (местная кулинарная гордость) и другие, часто совершенно незнакомые европейцу овощи. Ну и, конечно, колоссальное изобилие фруктов всех сортов.
Интересны и местный изделия из муки – своеобразные треугольные ватрушки "самусса" (самса) из слоеного теста с овощами, мясом или рыбой, пирожки из батата, пирожки с картошкой и баклажанами, пончики с пряностями, маленькие тарталетки с пастой из морепродуктов, пирожные с кокосовой крошкой и т. д. Национальными напитками считаются кофе (достаточно непривычный на европейский вкус, но во всех барах и ресторанах умеют готовить и стандартный "черный кофе"), фруктовые соки, сгущеное молоко "алуду" с пряностями, местное светлое пиво ("Стелла", "Феникс", "Блю Мерлин" и др.), белый ром "Грин Айленд" и настойки на травах.
Основное блюдо страны – все тот же карри в виде риса с курицей или другими мясопродуктами, креветками или устрицами, овощами и обязательными пряностями, обильно заправленного растительным маслом и зеленью. Очень похож на него "бирьяни" – рис с мясом, овощами или рыбой, приправленными пряностями. Очень популярен как закуска "пури" – своеобразные бутерброды (как холодные так и горячие) из особой муки с разными ингредиентами, начиная от салатов и кончая мясным или рыбным ассорти, но обязательно с каким-либо соусом. Повсеместно предлагают китайскую лапшу "мин фрит", способов приготовления которой просто немыслимое количество. Рыба и морепродукты занимают на столах маврикийцев не меньшее место, чем рис. Окрестные воды изобилуют рыбой всех видов, из которых наиболее почитаемы тунец, дорада, морской язык, барабулька (султанка), марлин и др. Рыбу коптят, жарят на огне и углях, едят сырой с лимонным соком, тушат и варят со всевозможными добавками. Особым деликатесом считаются пресноводные раки "камароны", крабы, лангусты, осьминог с виндайе или карри, улитки, различные ракушки, морские ежи и т. д. Их готовят сотнями способов, но обязательно с пряностями и обилием зелени. На острове выращивают батат, томаты, баклажаны, маленький зеленый огурец с клейкой кожицей "лало", маниок, кабачки, тыкву, патиссоны, капустную пальму (местная кулинарная гордость) и другие, часто совершенно незнакомые европейцу овощи. Ну и, конечно, колоссальное изобилие фруктов всех сортов.
Интересны и местный изделия из муки – своеобразные треугольные ватрушки "самусса" (самса) из слоеного теста с овощами, мясом или рыбой, пирожки из батата, пирожки с картошкой и баклажанами, пончики с пряностями, маленькие тарталетки с пастой из морепродуктов, пирожные с кокосовой крошкой и т. д. Национальными напитками считаются кофе (достаточно непривычный на европейский вкус, но во всех барах и ресторанах умеют готовить и стандартный "черный кофе"), фруктовые соки, сгущеное молоко "алуду" с пряностями, местное светлое пиво ("Стелла", "Феникс", "Блю Мерлин" и др.), белый ром "Грин Айленд" и настойки на травах.
Чаевые:
Оплата услуг бывает заложена в общей цене или указывается отдельно, но обычно размер чаевых зависит лишь от желания клиента. «На чай» обычно оставляют 10% от общей суммы заказа.
Сувениры:
Самый популярный природный сувенир – разноцветная земля «шамарель». В стеклянный сосуд помещаются несмешивающиеся слои розовой, оранжевой, желтой, коричневой и голубоватой почвы. Популярные покупки среди туристов: модели кораблей, изготовленные по старинным описаниям; ювелирные изделия с драгоценными камнями высокого качества, цена на них на 40% ниже, чем в европейских странах; текстильные товары (платья, костюмы, купальники, рубашки стоят раза в 3 дешевле, чем в Европе), керамика, плетёные вещи, картины; съедобные сувениры: ром, ванильный чай, специи, маринованные овощи. На текстиль самых известных марок, а также корабли в стране введена квота на вывоз. Также в Маврикии есть магазины беспошлинной торговли. Вещи, купленные в таких магазинах, нельзя забрать с собой, они выдаются в аэропорту при предъявлении документов из магазина.
Авиаперелет:
Из Москвы до Маврикия летают чартеры «Трансаэро», время в пути – 11,5 часов. Наиболее удобный вариант перелета «регуляркой» предлагают Emirates Airlines: рейсы выполняются ежедневно (время в полете, учитывая стыковку – около 16 часов). Авиакомпания Air Mauritius осуществляет совместные рейсы с Air France и Аэрофлотом, делая посадки в Париже и Милане. Также можно воспользоваться рейсами British Airways и KLM с пересадкой в Париже или Амстердаме. Аэропорт страны «Плезанс» (Plaisance) находится на юго-восточном побережье, недалеко от старого порта Маебург (Mahebourg).
